Ronco dei Pini

Schioppettino di Prepotto

ll nome Schioppettino deriva dal suo antico nome friulano, “Scopp“, il quale è a sua volta da ricondursi al croccare dei suoi acini se messi in bocca.
Lo Schioppettino, è anche chiamato Ribolla Nera ed è il più noto autoctono friulano a bacca nera.

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Ronco dei Pini

Ribolla Gialla Spumantizzata
“Tre Lune”

La Ribolla Gialla prende il suo nome da un fatto curioso: in passato, a causa della massiccia presenza di acido malico, l’uva ribolliva letteralmente durante la macerazione. Oggi, con la vinificazione a temperatura controllata, questo fenomeno non avviene più.

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Salvador Dalì

I veri intenditori non bevono vino. Degustano segreti.

Prepotto, terra le cui uve hanno caratteristiche inconfondibili nell’area

DOC Friuli Colli Orientali,

dove gli aromi spiccano per il particolare microclima determinato da importanti escursioni termiche: qui la Novello Wines produce i suoi vini.

La famiglia Novello

La famiglia Novello vendemmia a mano gli 11 ha di vigneti a cappuccina per poter garantire la migliore selezione possibile delle uve dalle quali derivano vini di alta qualità: dai vigneti più antichi le uve destinate al brand “Ronco dei Pini” e dai vigneti più giovani si produrrà il “Terre di Ponca”.

“La terra è tutto, e il vino la sua sintesi”.

I nostri vini

Tra i vini autoctoni più conosciuti di questo territorio, spicca sicuramente lo

Schioppettino di Prepotto

Il nome Schioppettino deriva dal suo antico nome friulano, “Scopp“, il quale è a sua volta da ricondursi al croccare dei suoi acini se messi in bocca.

La Ribolla Gialla Spumantizzata “Tre Lune”: la Ribolla Gialla prende il suo nome da un fatto curioso: in passato, a causa della massiccia presenza di acido malico, l’uva ribolliva letteralmente durante la macerazione. Oggi, con la vinificazione a temperatura controllata, questo fenomeno non avviene più.

I nostri brand

RONCO DEI PINI

Maestosi vini rossi che amano farsi attendere riposando in barriques di rovere francese per accompagnarci in ogni occasione speciale, eleganti vini bianchi dai profumi avvolgenti per esaltare piatti leggeri ed antipasti stuzzicanti ed infine vivaci bollicine per rallegrare le serate tra amici. Un viaggio tra i sapori tipici del Friuli attraverso vini autoctoni e vini classici.

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TERRE DI PONCA

Vini ideali per aggiungere convivialità ai momenti quotidiani e rendere straordinaria ogni giornata.
La rivisitazione dei vitigni più classici nella versione dei vini “made in Friuli”, l’inconfondibile bouquet di un vino fresco che non rimane a lungo sullo scaffale perché si trova sempre un motivo per stapparlo.

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