Territorio
Fra’ vini è più sostanzioso quello raccolto in un suolo benigno che in un terreno leggero; più quello di un clima temperato, che quello raccolto in un luogo umido, o troppo secco, troppo freddo, o troppo caldo.
Caratteristica peculiare di questa terra è la “Ponca”, un susseguirsi di marne ed arenarie che crea una perfetta macchina per regolare la disponibilità idrica della pianta.
TERROIR
Il suolo di Prepotto è caratterizzato dalla presenza della Ponca, una formazione composta da marne e arenarie che rappresenta uno degli elementi distintivi dei Colli Orientali del Friuli.
Questo tipo di suolo favorisce un naturale equilibrio idrico della vite: l’arenaria consente un efficace drenaggio delle acque in eccesso, mentre la marna trattiene l’umidità necessaria nei periodi più asciutti. Le radici sono così spinte ad approfondirsi, entrando in contatto con la roccia madre e contribuendo a una crescita equilibrata della pianta. Questa condizione limita naturalmente la vigoria, favorendo produzioni contenute e una maturazione più completa delle uve.
In questo contesto nascono vini che esprimono il carattere del territorio attraverso equilibrio, struttura e una riconoscibile impronta minerale.
MICROCLIMA
I nostri vigneti si trovano quasi interamente nel comune di Prepotto, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, e sono distribuiti su diverse esposizioni e differenti altitudini, una scelta che ci permette di valorizzare al meglio le singole varietà in funzione delle caratteristiche di ciascun sito.
Questa diversità consente di ottenere uve con profili differenti, che contribuiscono alla complessità e all’equilibrio dei vini.
Il territorio è caratterizzato da un microclima favorevole alla viticoltura di qualità: la costante ventilazione naturale favorisce la sanità delle uve, mentre la conformazione collinare consente una significativa escursione termica tra giorno e notte durante la maturazione, elemento fondamentale per preservare freschezza e intensità aromatica.
L’area è naturalmente protetta dalle perturbazioni atlantiche grazie alla presenza delle Alpi Giulie, che limitano le precipitazioni e favoriscono una maturazione graduale e regolare dei grappoli.